Mittwoch, 30. Mai 2012

Bettie und der Halbmarathon in Kassel

Hallo ihr Lieben

Heute möchten wir gern mal unsere Bettie loben!! Die hat nämlich beim diesjährigen Kassel Marathon mitgemacht und ist dort den Halbmarathon gelaufen. Nach Monaten des trainierens war es nun soweit und Bettie ist zusammen mit Ihrem Mann Thomas an den Start gegangen. Mausi wir sind unfassbar stolz auf dich :). Bettie´s ganzen Bericht zum Lauf gibt´s auf Ihrem eigenen Blog (HIER).



Montag, 21. Mai 2012

Rezept: selbstgemachte Bagels

Hallo Ihr 

Ich habe letzte Woche zum ersten Mal in meinem Leben Bagels selber gemacht. Und was soll ich sagen.. LEEEEEECKER. Ein voller Erfolg und auf jedenfall gibt es die nun öffter.

Da ich das Rezept null verändert habe hier einfach der Link wo ich es her habe :). Will mich ja nicht mit fremden Federn schmücken ;)


Und so sah mein Ergebnis aus  :)


Mittwoch, 16. Mai 2012

Besuch bei Rich Webb im Tool House Tonstudio

Hallo zusammen
Ich habe gestern einen kleinen Ausflug gemacht. Und zwar ist im Moment grad Rich Webb im Rahmen seiner Deutschlandtour (dieses Mal nur eine kleine) bei uns zu Besuch.
Nun gab es 2 Offdays und die hat er zusammen mit seiner Band genutzt um neues Material aufzunehmen.
Durch einen Tipp ( Danke Robert :)) kamen wir an das Tool House Studio in Rothenburg an der Fulda. Passte super, weil es nur ca eine halbe Stunde Fahrt von uns aus ist.

Schatz und ich wollten natürlich mal schauen was die Jungs so treiben und haben sie Nachmittags mal bei der Arbeit besucht. Und so sah´s da auch :
 Milliooooooooonen Knöpfe

 und noch mehr O_O

Bei Wolfgang (der Besitzer) ist es echt gemütlich


 Wenn ihr wüsstet wie viele Kabel ich an dem Nachmittag gesehn habe^^

 Mr. Webb schwer beschäftigt

Und George auch (er spielt Bass)

 Gruppendenkerpose

War eins schöner Nachmittag und das Ergebnis kann sich auch echt hören lassen :) Vielen Dank noch mal an Wolfgang!


Montag, 14. Mai 2012

Orientalische Mini-Cakes mit Paprika

Bei meinen letzten Besuch bei Thalia (Bücher Shop) konnte ich nicht an dem Rezeptbuch „Mini Cakes“ und den dazugehörigen 6  Mini-Cake-Silikonförmchen vorbei gehen.

Mini Cakes von Back Box 14,95€ ISBN 978-3-8310-1840-6
Zuhause musste ich auch gleich das erste Rezept aus dem Buch ausprobieren.

Grundteig der herzhaften Mini Cakes:
  • 2 Eier
  • 70 ml Olivenöl
  • 70 ml Milch
  • 120 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 80g Gruyére Käse
  • Salz und Pfeffer
  • 1/2 rote Paprika
  • 1/2 gelbe paprika
  • 1/2 TL gemahlen Kreuzkümmel
Schritt 1:
Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Silikonförmchen mit Wasser ausspülen.

Schritt 2:
Paprikaschoten waschen und in kleine Würfel schneiden, einen kleinen Teil beiseite legen.

Schritt 3:
Eier, Öl und Milch in einer Schüssel verquierlen, alle anderen Zutanten hinzufügen und zu einem Teig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4:
Den Teig in die Förmchen füllen und mit den beiseite gelegten Paprika am Ende auf die Cakes bestreuen.

Schritt 5:
Die Mini Cakes für 30 Minuten in den Ofen. Die Mini Cakes sind fertig wenn Sie schön gold gelb gebacken sind und mit den Holzstäbchen die Garprobe bestehen.

Schritt 6:
Kurz Abkühlen lassen und genießen.

Ich habe das Rezept bereits ein zweites Mal gemacht, diesmal mit weniger Öl. Ich finde 50 ml reichen völlig. Und mit weniger Kreuzkümmel, da ein halber Löffel schon ein straken Geschmack hinterlässt.
Bei meinem zweiten Versuch habe ich auch noch Speck mit in die Mini Cakes gemacht. Die diezweite Variante hat auch sehr lecker geschmeckt. Der Grundteig bietet viele Möglichkeiten die Mini Cakes zu verändern. Ich werde bestimmt noch einige versuchen. In dem Buch gibt es auch noch süße Mini Cakes und Mini „Brot“ Cake Varianten,/ 39 Rezepte zum ausprobieren.
Wer keine Mini Cake Formen hat und das Rezept in einer großen Kuchenform nachbacken möchte, bitte beachten die Menge um 1/4 erhöhen und wenn ein Ei im Rezept ist, noch eins hinzufügen.

Mittwoch, 9. Mai 2012

Der Muddi ihre Blümchen

Hallo zusammen

Bei uns ist es hier grad wettertechnisch eine Katastrophe ^^. Grau, kalt, warm, Sonne, Regen, kalt.. quasi alles durcheinander und nacheinander.

Hier mein Gute-Laune-mach-Versuch mit Hilfe von Muddis Blümchen im Garten ^^








Montag, 7. Mai 2012

Blitzschnelle Heidelbeer-Muffins

Blitzrezept :Heidelbeer-Muffin

Zutaten:

  • 250g Heidelbeeren aus dem Glas
  • 250g Mehl
  • 2 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Ei
  • 125g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 80 ml Öl
  • 250g Naturjogurt

Backofen auf 180° Umluft vorheizen, Heidelbeeren abtropfen lassen. Mehl, Backpulver und Natron mischen. Ei verquirlen und mit Zucker, Vanillezucker, Öl und Joghurt mischen. Mehlmischung und Jogurtmischen vermengen und dann die Heidelbeeren unterrühren. In die Muffinform geben und dann 20 - 25 Minuten backen. 5 Minuten nachruhen lassen und schon seit Ihr fertig. fix fix





Donnerstag, 3. Mai 2012

NOTD: Koko´s Polarlicht trifft Essence "Holo-Lack"

Hallo :)
Heute ohne viel Blabla, einfach nur ein schnelles Nail of the day.Gab´s ja schon lang nicht mehr.

Ich hab den wunderbaren "Polarlicht" Lack von Koko (Blogpost hier) als Topper benutzt und als Grundton den "Gagalectric" aus der Holo LE von Essence von letztem Jahr (Blogpost hier). Ich finds toll :).


Dienstag, 1. Mai 2012

Rezept: Wraps mal anders


Hallo zusammen

Ja Essen Essen.. wieder Essen. Aber was soll ich sagen, es schmeckt eben? ^^ Heute habe ich etwas für euch das nicht auf meinem "Mist" gewachsen ist, sondern auf dem von Collchen14 (Halloooo Nicole :)). 

Sie hat vor ein paar Tagen ein Video gemacht in dem Sie Wraps mal etwas umfunktioniert hat. Normalerweise rollt man die ja zusammen. In dem Fall übernehmen sie einfach die Unterlage. Im Grund sind euch dabei keine Grenzen gesetzt, was den Belag angeht. Collchen hatte Zucchini, Paprika, Garnelen und Feta. Bei uns war es einfach Bacon und Mozzarella.

Ihr hab bei der Vorgehensweise 2 Möglichkeiten. 
1. Alles roh auf die Wraps legen. Dabei müsst ihr aber bedenken das alles auch sehr roh bleibt, weil die Wraps lediglich erhitzt werden (ohne Fett).

2. Ihr braten eure Zutaten vorher an, so hab ich´s gemacht. Bacon in Olivenöl mit Oregano und etwas Pfeffer schön angebraten. Und dann erst auf die Wraps gepackt. Vorher Mozzarella drauf.

Collchens Video findet ihr hier:


Und so sah unsere Version aus :