Zutaten
- 200g Mehl
- 50g gemahlene Haselnüsse
- 2 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Ei
- 125g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 ml Öl
- 225 g Naturjogurt
- 150g Mohnmasse
Backofen auf 180 ° Umluft vorheizten. Ich habe keine Ahnung was Mohnmasse ist, aber ich habe heraus gefunden das man das super selber machen kann. Ich nehme einfach gemahlen Mohn und gieße das ganze mit Milch auf und lass es quellen (75g Mohn & 75 g Milch). Na ca. 5 Minuten ist die Mohnmasse fertig und alles kann in einer Schüssel vermengt werden und dann in die Muffinform gegeben werden. Die Muffins ca. 20 - 25 Minuten backen lassen und dann noch 5 Minuten ruhen lassen bevor die aus der Form genohmen werden. Dann einfach schmecken lassen.
Mohn? Noch nie in Form von Muffins gehört, leider mag ich Mohn nicht, außer auf dem Brötchen ^^ Also Mohnbrötchen xD Sachen gibts ;D
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